Como ya es costumbre en nuestra casa, no en vano durante los últimos 20 años cuando llega febrero Estrella del Bajo Carrión propone a sus clientes este tradicional Menú de Matanza, un menú con el protagonismo indiscutible del cerdo y la diversidad de productos que nos ofrece. Se trata de un menú tradicional que año a año viene repitiéndose con alguna variedad, pero pocas. Tonterías las justas, y lo cierto es que son muchísimos los clientes que repiten cada año, visitándonos para disfrutar de una propuesta deliciosa, contundente y sabrosísima que a nadie decepciona.
Este menú de matanza está disponible durante todo el mes de febrero de 2025 y los dos primeros de marzo (sábado y domingo), siendo muy recomendable tramitar con antelación la reserva puesto que en pocos días colgaremos el cartel de no hay billetes.